الهنوف الرياض
04-10-2008, 08:55 PM
المقادير000000000
الباذنجان
بطاطس كميه البطاطس والباذنجان تكون متساويه
شطه كبيره
2 فص ثوم مفروم
ليمون معصوره
ملح
بقدونس مفروم
2 طماطم مطحونه
1 بصل مفرومه فرم ناعم
1 فلفل بارد مفروم
خل زيت زيتون
طريقه0000
يقلى الاذنجان والبطاطس ثم يفرم ثوم والبصل والبقدونس وفلفل البارد ويطحن طماطم ثم تسكب في وعاء ونضع البطاطس والباذنجان وملح وليمون وشطه وزيت الزيتون
ثم توضع في ثلاجه
وبالهناء والعااااااااااااااااااااااااااااااافيه
الباذنجان
بطاطس كميه البطاطس والباذنجان تكون متساويه
شطه كبيره
2 فص ثوم مفروم
ليمون معصوره
ملح
بقدونس مفروم
2 طماطم مطحونه
1 بصل مفرومه فرم ناعم
1 فلفل بارد مفروم
خل زيت زيتون
طريقه0000
يقلى الاذنجان والبطاطس ثم يفرم ثوم والبصل والبقدونس وفلفل البارد ويطحن طماطم ثم تسكب في وعاء ونضع البطاطس والباذنجان وملح وليمون وشطه وزيت الزيتون
ثم توضع في ثلاجه
وبالهناء والعااااااااااااااااااااااااااااااافيه