شمعة الدار
09-26-2007, 01:56 PM
المقادير :كاسة سميد
علبة قشطه
بيالة شاى سكر مطحون ناعم
سته قطع كيري
علبة نستله الكبيره المحلى
الطريقة:1- يحمس السميد على النار الي ان يصبح لونه ترابي مايل لبني ثم يوضع عليه السكر
ويقلب ثم يطفى عنه النار .
2- يضاف علبة القشطه الى السميد ويقلب بلملعقه ثم يوضع الخليط في الصينيه ( حجمه صغير) ويكبس بالملعقه.
3- يوضع في الخلاط الكيري والنستله ويخلط ثم يوضع فوق السميد( طبقه ثانيه )
4- نضع الصينيه في الفرن ويشعل النار من فوق فقط الى ان يحمر من فوق م تخرج الصينيه ونتركها جانباً الي ان تبرد .
ملاحظه :عند وضع الصينيه في الفرن خليكي قريبه منه علشان مايحترق وافتحي عليه كل شوي اى ان يحمر.
علبة قشطه
بيالة شاى سكر مطحون ناعم
سته قطع كيري
علبة نستله الكبيره المحلى
الطريقة:1- يحمس السميد على النار الي ان يصبح لونه ترابي مايل لبني ثم يوضع عليه السكر
ويقلب ثم يطفى عنه النار .
2- يضاف علبة القشطه الى السميد ويقلب بلملعقه ثم يوضع الخليط في الصينيه ( حجمه صغير) ويكبس بالملعقه.
3- يوضع في الخلاط الكيري والنستله ويخلط ثم يوضع فوق السميد( طبقه ثانيه )
4- نضع الصينيه في الفرن ويشعل النار من فوق فقط الى ان يحمر من فوق م تخرج الصينيه ونتركها جانباً الي ان تبرد .
ملاحظه :عند وضع الصينيه في الفرن خليكي قريبه منه علشان مايحترق وافتحي عليه كل شوي اى ان يحمر.