قوت
02-22-2008, 11:57 PM
:مرحبا / هذي اول مشاركة لي
جايبه لكن طريقة عجينه تصلح لجميع الاستخدامات يعني للبيتزا والفطائر وحتى الحلويات بس عجينه رهيييبه
جهزن ورقه وقلم وسجلن المقادير ::15:
ـ اربع اكواب طحين ابيض
ـ ملعقة طعام خميره فورية
ـ ملعقة طعام ونصف سكر
ـ 6 ملاعق طعام حليب بودره
ـ نصف ملعقة شاي ملح
ـ نصف كوب زيت
ـ كوب ونصف ماء
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعض ( طحين ،خميرة ، سكر ، ملح ، حليب بودرة)
بعدين نضيف الزيت ونخلطه مع المقادير السابقة واخيرا نضيف الماء
لازم تعجن العجينه جيدا يعني كل ما طولتي في عجنها تعطيك نتائج رهيبه وتكون خفيفة وما تلتصق باليدين وبالهناء والعافية:md (6):
جايبه لكن طريقة عجينه تصلح لجميع الاستخدامات يعني للبيتزا والفطائر وحتى الحلويات بس عجينه رهيييبه
جهزن ورقه وقلم وسجلن المقادير ::15:
ـ اربع اكواب طحين ابيض
ـ ملعقة طعام خميره فورية
ـ ملعقة طعام ونصف سكر
ـ 6 ملاعق طعام حليب بودره
ـ نصف ملعقة شاي ملح
ـ نصف كوب زيت
ـ كوب ونصف ماء
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعض ( طحين ،خميرة ، سكر ، ملح ، حليب بودرة)
بعدين نضيف الزيت ونخلطه مع المقادير السابقة واخيرا نضيف الماء
لازم تعجن العجينه جيدا يعني كل ما طولتي في عجنها تعطيك نتائج رهيبه وتكون خفيفة وما تلتصق باليدين وبالهناء والعافية:md (6):