المقلوبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

[رهينة الحزن]

(المقلوبه)




حبايبي اللي يدخلون صفحة (المقلوبه)
وهي عباره عن رز وخضار مع الدجاج هي فيها شغل بس إذا
طبقتوها مره راح تصيرعندكم سهله وطعمها ممممممممم شهي جداً ....


المقادير :دجاجه مقطعه 8 قطع, 2حبة بطاط, 2حبة طماط, 1حبة فلفل بارد, 1حبة بيذنجان كبيره ,
بهارات,2حبة ماجي, 3ونص كوب أرز كنتريXL
1بصله مقطعه شرائح لتقليب مع الدجاج.


الطريقه : تقطع بصله 1شرائح وتوضع بالوعاء ونرش عليها فلفل اسود ونضع عليها قليل من الزيت
وبعدها نضع قطع الدجاج ونرش عليها بهارات الدجاج ,كمون,دارسين ,و4حبات ثوم مهروس و2حبة
ماجي وبعدها نضيف الماء المغلي تقريباً كوب ويقلب ونتركه يغلي قليلا ثم نضع فوقه طبقة البيذنجان
ثم البطاط ثم الفلفل الأخضرالبارد وممكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبه وأخيراً طبقة الطماط وبعدها
نضع الرز ويكون حَبْ غيرمطبوخ وبالأخير نضيف الماء المغلي المملح قليلا لوجود الماجي حتى يغطي
الأرز ونضيف ملعقه صغيرة زيت زيتون ونغطي الوعاء ونتركه حتى يغلي مره واحده ثم نخفف النار
ونتركه يتخدر.......
وبعد النضج نقلب الوعاء على الطبق وبالعافيه

[الملاك البريء]

انا بعملها بس من غير ماجي ولا ثوم لاني ما بحبهم
وانا بموت على هالاكله فعلا زاكيه
مشكووووووووووووووره
سلمت يداك

[دلوعة حبيبها]

يعطيك العافيه

[ام امير]

شكرا لك على المقلوبه بس هي المقلوبه مشهوره بفلسطين وطريقه عملها تختلف قليلا عن الذي ذكرتيه وعلى العموم شكرا لك على الموضوع ..... وتقبلي مرووري

[دلوووعة زوجهـــا]

http://www.y1y1.com/u/uploads1/0e475cb980.gif (http://www.y1y1.com/u/)

[الشروق]

مشكوررررررررررره
تقبلوا خالص تحياتي
اختكم
الشروق

[روووعة]

يعطيك العافية

انا نفسى اعملها

[كنزى المتفائله]

http://www.up.m3m2.com/uploads/images/m3m2-608d34d006.gif

[الحلوة والمملوحة]

تسلمين اختى انا احبها مع اللحم

[مذهلة العيون]

مشكووووووووووووووووورررررررررره