الملاك البريء
12-10-2007, 05:09 AM
لسان العصفور بكرات اللحمة
مقادير اللحمة
1 كيس لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات
1 بيضة
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة معجون طماطم
1 كوب معكرونة لسان العصفور
11/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاى مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
8 اكواب ماء
الطريقة
تخلط جميع مقادير اللحمة وتكور باليد ثم تقلى نصف قلي في زيت عميق
http://up.graaam.com/p10ic/fc8643db59.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/p10ic/d70736ed14.jpg (http://www.graaam.com/)
يحمر البصل والثوم بالزيت في قدر ثم يضاف اليه معجون الطماطم ويحمر معه
http://up.graaam.com/p10ic/73c5ea4710.jpg (http://www.graaam.com/)
تضاف المعكرونة , الملح , الفلفل الاسود , البقدونس والبزار والماء
عند الغليان تسقط كرات اللحمة وتترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
http://up.graaam.com/p10ic/bc27b2c49c.jpg (http://www.graaam.com/)
وهي مغطاه ثم تقدم
http://up.graaam.com/p10ic/5f6dbff64e.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/p10ic/0a7f63f977.jpg (http://www.graaam.com/)
مقادير اللحمة
1 كيس لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات
1 بيضة
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة معجون طماطم
1 كوب معكرونة لسان العصفور
11/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاى مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
8 اكواب ماء
الطريقة
تخلط جميع مقادير اللحمة وتكور باليد ثم تقلى نصف قلي في زيت عميق
http://up.graaam.com/p10ic/fc8643db59.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/p10ic/d70736ed14.jpg (http://www.graaam.com/)
يحمر البصل والثوم بالزيت في قدر ثم يضاف اليه معجون الطماطم ويحمر معه
http://up.graaam.com/p10ic/73c5ea4710.jpg (http://www.graaam.com/)
تضاف المعكرونة , الملح , الفلفل الاسود , البقدونس والبزار والماء
عند الغليان تسقط كرات اللحمة وتترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
http://up.graaam.com/p10ic/bc27b2c49c.jpg (http://www.graaam.com/)
وهي مغطاه ثم تقدم
http://up.graaam.com/p10ic/5f6dbff64e.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/p10ic/0a7f63f977.jpg (http://www.graaam.com/)